Se um dia você fizer uma enquete sobre sabores, irá descobrir que de 10 amigos seus, 09 gostam muito de camarão. Desses 09, 05 descobriram que tem alergia (sob pena de morte), 03 são fudidos, só comem camarão seco em comida baiana, e 01 pode se dar ao luxo de pagar por um bom prato feito com camarões frescos e graúdos!
Por falar em um bom prato, lembro do Fettuccine Imperatrice! Como faço parte da “elite daqueles 30%”, ou seja, sou uma fudida que sabe cozinhar, bateu a vontade e fui à luta. Maldita força de expressão!! Bem, a verdade é que eu não fui à luta! No geral, eu compro camarão fresco e tenho todo o trabalho de tratá-lo, mas hoje foi bem diferente. Havia comprado, há uma semana, um camarão já tratado e congelado. Parece que nunca ouviram falar em pesca predatória, pois aquilo era filho de camarão, de tão pequeno. Ao descongelar o cheiro já me causava grande náusea! De qualquer forma, segui em frente em minha receita até o fim. Para minha falta de vontade de degustá-lo não parecer estranha aos olhos dos demais, coloquei aquela porção mini e encarei!
Que camarão horroroso! O gosto de maresia estava encarnado nele! Nunca mais serei preguiçosa!!!
E assim fica a lição: “Quer comer bem? Arrume tempo pra cozinhar!“
De qualquer forma, deixo a imagem de um bom fettuccine que já preparei!!
