Ingredientes:
• 1/2 xícara (chá) de margarina;
• 1 1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo;
• 2 ovos;
• 1 xícara de chocolate em pó ou 1/3 xícara (chá) de cacau em pó;
• 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo + fermento (Se quiser, opte pela farinha integral);
• 1 1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio;
• 1/3 xícara (chá) de água.
Modo de Fazer:
Num recipiente, bata bem a margarina com o açúcar mascavo (1) até formar um creme (2). Junte os ovos (3) e continue batendo (4).
Acrescente alternadame
nte o chocolate (5) com o iogurte (6). Adicione a farinha de trigo aos poucos (7) e em seguida o bicarbonato de sódio dissolvido em água.
Coloque em forma untada com margarina e farinha de trigo (8) e leve para assar em forno médio (9).
